Японская вилка
Как известно, Япония долго жила своей японской сложной жизнью, не пуская иностранцев. Никогда не устаешь удивляться их своеобразной философии восприятия мира. Отношению к исскуству, музыке, поэзии, чаю. Я помню, когда впервые мой интерес к Японии разгорелся неугосимым огнем. Это случилось, когда я узнала, что у них всего пять нот и что, только Богу дозволено делать симметрию. Если бы в те времена все это присутствовало в моей жизни, это уменьшило бы мои проблемы в три раза. Я училась в музыкальной школе, где нот было семь и это делало мою жизнь трудной и скучной. Пять нот было бы в самый раз. Про симметрию вообще не хочется говорить, сразу вспоминается, как в школе заставляли поля в тетрадках проводить.
В Штатах японцев часто можно видеть в ботанических садах. Я один раз наблюдала, как японец снимал на видиокамеру цветок. Я успела три круга дать, все посмотреть и понюхать, а он так с камерой у одного цветка и стоял, завороженный.
И еще я японцев вижу в японских ресторанах. Правда, я как-то спросила официанта, что его имя означает по-японски и он мне сказал, что он не японец вовсе, и имя его корейское, как и он сам. Теперь у меня есть некоторые сомнения, но я стараюсь об этом не думать, поскольку я люблю японскую еду и японские рестораны. Надо отдать должное, что там много необычного. Например, столы. На первый взгляд кажется, что люди сидят на полу и столы низкие. На самом деле ты сидишь нормально, только ноги у тебя в яме. Это японцы придумали для европейцев, не умеющих сидеть, как они, на собственных ногах.
Или есть палочками. В ресторанах тебе дадут вилку, если поросишь, но никто, как правило, не просит (теперь я знаю почему). Две палочки, размером с карандаш, соединенные на конце. Выглядит просто и весело, пока не приходит время ими пользоваться.
И вот настал любимый день недели-пятница.
Пошли мы семейством в японский ресторан. Сели каждый в свою яму и начали заказывать обед. Я долго читала меню, стараясь представить, что стоит за названиями и сфигурировала для себя хвост лобстера. Я не могу назвать себя любителем лобстеров- меня пугает набор инструментов для добычи этого самого лобстера из под панцыря и большая салфетка, которую надо на себя наматывать. Здесь же предлагали только хвост.
Я подумала, что если обещают хвост, то тогда не надо будет пользоваться
кучей крючков и щипцов, которые обычно подают вместе с Большим Раком. Раз дали эти палочки, значит этого будет вполне достаточно.
Принесли мне хвост, посыпанный горохом. Палки его не берут. Я попросила мужа мне помочь. Наступи с этой стороны, прошу его,- а я буду рвать мясо с другой. Горох я могу и руками есть. И тут мои мужики начали смеяться. Дескать, не умею я есть по-японски. Дескать, надо мне вилку просить. Сдавайся- подначивали меня! Проси вилку! Я надулась, как индюк. Есть хотелось все больше и больше. Два этих ломаных карандаша , которыми я должна доносить еду до рта, а она нестись туда никак не хотела, вызывали все большее раздражение. День этот, вообще, был дурацкий и мой любимый завет, находить положительное во всем, включаться не хотел. Я стала смотреть по сторонам, в надежде найти решение проблемы. Ее не было. Мимо шла официантка. Я вздохнув, сделала ей знак наклониться и прошептала, дескать, неплохо бы мне вилку дать и еще что-то о моем неумении есть палками, так как я с рождения привыкла к вилке. Большая улыбка озарила ее японское лицо. Она мне прошептала в ответ, что это мне будет стоить дополнительных десять долларов и то, что я прошу, мне принесут в ... лодке. Сказать, что такая информация ошарашила меня- значит ничего не сказать. Официантка стояла и ждала моего ответа. Нести? - еще раз спросила она. Неси- сказала я, мысленно, пытаясь представить, как это все будет выглядеть.
Сижу, ловлю горох в тарелке и жду, когда же лодка с моей вилкой приплывет.... Вдруг над самым ухом раздался оглушительный перезвон. Я от неожиданности сползла в яму, на краю которой, я тихо и мирно до этого горохом питалась. Поднимаю глаза и вижу большой розовый бумажный японский зонтик, который мне с восторгом протягивает наша любезная официантка. Рядом с ней еще один официант с фотоаппаратом стоит и кричит "суши, суши", и трясет связкой бубунцов. Все вокруг стали вытягивать шеи и с любопытством смотреть в нашу сторону. И тут третий официант внес большую деревянную лодку и поставил ее передо мной на стол, грациозно при этом убрав мою тарелку с нетронутым хвостом. Я в этом переполохе положила злополучные палочки на середину тарелки, что по умолчанию означает, что я с этой едой на сегодня закончила.
И вот картина. На столе стоит метровой длины лодка. На месте лодочника лежит лимон, в которой воткнута горящая свеча и по бокам два нарезанных яблока, а передо мной поставлена маленькая тарелочка, на которой лежит малюсенькая вилка, которой мне теперь предлагается есть горящую свечу, лимон, яблоко, держа при этом в свободной руке большой розовый зонт. Все это еще и фотографируется. Надо сказать, что после того, как я состригла все волосы по причине их позеленения (это уже другая история) фотографироваться у меня нет никакого желания.
Что действительно радовало, что все происходящее мне будет стоить всего дополнительную десятку...
Первая фотография застряла и не хотела вылезать, как положено. Фотограф извинился и сказал, что он сейчас зарядит по-новой. В момент перезарядки я успела сунуть зонт сыну и ткнуть пальцем в его сторону- дескать его снимайте, не все мне страдать. Я боялась отрыть рот и что-то говорить словами. Настал мой звездный час есть вилкой... лимон!
Когда мы уходили, любезная официантка поклонилась по-японской традиции и поздравила меня с днем рождения. Мне хотелось ей сказать, что оно у меня в сентябре, но я промолчала, улыбнувшись в ответ кислой европейской улыбкой. Загадочная нация- совершенно не понять, что у них в голове. Особенно по пятницам.
Ольга Аникина
Copyright 1996-2001